打开音乐，开启早报唠嗑的一天~

冬季是肺病多发季节，

很多中老年朋友，

每到冬季就容易干咳、虚喘，

甚至会失音。

老年人易发咳嗽、喘憋、痰多，

多与肺肾功能下降有关。

这个时候，

杏仁这味干果就派上用场了。

《神农本草经》说杏仁

“主咳逆下气”。

《本草新编》说杏仁

“专入太阴肺经。

乃利下之剂，除胸中气逆喘促，

止咳嗽，坠痰，润大肠。”

·蜜饯双仁·

宋朝著名方书《杨氏家藏方》中的“杏仁煎”，

用杏仁配核桃仁，用于治疗虚喘咳嗽。

现代人变通为食治药膳，

取名“蜜饯双仁”。

食材

炒甜杏仁、核桃仁各克、

蜂蜜克

做法

先将甜杏仁放入锅中，

加水慢火煮1小时。

在煮的过程中，用勺把杏仁碾碎，

加入切碎的核桃仁，煮至汁稠，

加入蜂蜜，用文火边加热边搅拌，

至煮沸即可。

晾凉后放入容器中，

以备随时取用。

功效

补肺益肾、咳嗽虚喘

适用人群

特别适宜于中老年人肺肾两虚型，

久咳气喘之症。

·杏仁膏·

食材

甜杏仁（或在医生的指导下选用苦杏仁）、

枇杷叶、北沙参、川贝母、阿胶各克，

生姜汁70毫升、蜂蜜克

阿胶如使用阿胶珠可捣碎炒黄为末，

若取用阿胶粉则不宜炒，

而应当砂锅中先煮水后直接加入阿胶粉为宜

做法

将以上各药放入砂锅用小火煎熬1小时，

逐渐减少水分以收汁，

最后加入蜂蜜收膏，瓶贮备用。

此量约可供十日服用，

每日两次即可。

功效

清热润肺、止咳平喘、

理气化痰，养阴生津。

适用人群

适用于咳嗽痰稠、久咳不愈者，

在秋冬季节调养为最佳。

你学会了吗？

不妨动手做起来，

这个冬季安然过~

·本期医学审核·

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