近日，各个地方都开始降温，真正的进入的秋天。每逢换季，各种疾病的高发。从中医养生来来来讲，春天讲究“温补”，夏天偏向“清补”，秋天则是“润补”，初秋暑热未退，深秋暑热散尽，天气逐渐变冷，加上气候干燥，容易口干舌燥，要注意防燥润肺。

燕窝药食同源，男女老少皆宜，滋润肌肤、润肺益气、增强抵抗力、调理补脑、洗肺佳品，绝对是秋季首选食材。

《本草再新》曰：燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽、咯血、吐血、引火归原、润肠开胃。中医医籍记载了燕窝对肺(现代医学称为呼吸系统)的疾病的治疗作用，如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等(西医命名的肺结核、气管炎、支气管炎等疾病)。

中国有医生以燕窝为主要药物制成复方燕窝汤，治疗了五百余位慢性支气管炎病人，临床观察取得了很好的的疗效。

方法与用量：燕窝5克，花旗参3克炖服，止咳润肺养颜，还可治疗气管炎。燕窝6克与白芨6克慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚各一次可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

下面一款秋季进补食谱，教你“吃”出一整个秋天的健康。

蜂蜜雪梨燕窝

蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、对缓解疲劳效果显著。雪梨是秋天应节水果，润燥养肺。生吃榨汁，能生津利咽;蒸熟吃可止咳化痰。

做法：

1、纯净水泡发燕窝，每人份纯干燕窝3-5g，待其泡发透明，燕丝根根分明，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，撕成小条。

2、雪梨洗净不削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

3、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅内，倒入少量纯净水，盖上雪梨盖，放入炖盅，再在旁边纯净水，文火隔水炖30-40分钟即可。

4、炖好，食用前加入蜂蜜。

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