但经研究发现，中国高度白酒中因为含有“超氧化物歧化酶”，经过严谨的家禽（包括火鸡、鸡、珍珠鸡、石鸡、鹌鹑、雉、鹅和鸭）和野禽（包括鸭、鹅、矶鹜、三趾鹜、天鹅、鹭、海鸠、鸥、海鹦等）实验，Ｈ5Ｎ禽流感病毒杀灭率达到00％。

“瑞特·利哥”还建议由于禽流感有高传播高致病性特点，因此建议大家改变常饮红酒及啤酒的习惯，多喝中国43度以上的高度白酒能有效抵抗并预防禽流感病毒。

研究发现，中国白酒中因含有极高的“超氧化物歧化酶”，对家禽和野禽的禽流感病毒杀灭率达到00％。

另外，日本人曾经动用气象色谱仪，对中国陈年老白酒进行全面分析，竟惊奇的发现其中含余种香气成分，2/3至今仍无法辨别属于何种物质。

白酒的香气，能有效杀灭空气中90％的病菌。特别是在“回南天”和“梅雨天”，在厅堂洒上几滴酒，不仅能杀菌，还能令厅堂满屋飘香。

寒冷的季节白酒不但可以预防禽流感，而且还能有效杀灭禽流感病毒。那么“超氧化物歧化酶”究竟是如何发现的呢？

对于人类来说，超氧化物歧化酶（SOD）的发现可以说是生物医学研究史上的一项重大成果，于人类生命研究具有极其重要的意义。

超氧化物歧化酶（SOD）一直到20世纪尾声才被科学家们所认识，且一经发现就震惊全球，被全世界的科学家们公认对人体抗衰和疾病研究事业具有非凡意义，是人类生命研究史上的重要里程碑。

此外，SOD还是研究人类健康长寿的关键课题。

年，美国三位著名科学家罗伯、费瑞和洛伊格纳诺向世界宣布：

.SOD的缺少和低活性，是人类生老病死的根本原因。

2.补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病、延缓衰老的目的。

这才真正揭开了SOD的神秘面纱，轰动全球，三位科学家也因此荣获年度诺贝尔生理医学奖。

超氧化物歧化酶（SOD）十大功效

SOD的神奇之处在于：这是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，是人体自我保护系统和免疫系统的核心力量。

人体会衰老和生病，一方面来自人体大量氧自由基，另一方面则来自糟糕的外部环境如污染、病菌传播等。而SOD是氧自由基的天然劲敌和头号杀手，是人体垃圾清道夫，被奉为“生命健康之本”。

对人体健康，SOD的功效可以归纳在以下0个方面：

功效一、清除自由基，提高免疫力，改善睡眠，增强记忆力，延缓衰老

SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，能提高人体对外界疾病诱发因子的抵抗力和对超负荷环境的适应力。SOD能快速分解人体有害自由基，将之分解成对人体无害的水分子和氧分子，消除组织细胞脂质过氧化。

此外，SOD还能深度调节睡眠质量，增强人体记忆力，提高机体免疫力，抵抗疾病，激发青春活力，延缓衰老。

功效二、有效降低血脂、血压、胆固醇、血黏度，预防老年痴呆

人体SOD含量与疾病的发生呈负相关关系。若人体SOD含量不断降低，氧自由基随之不断产生，且与血管壁中蛋白质发生交联反应后，导致血管壁增厚变硬，管腔狭窄，血管内阻力增加，血液粘稠，从而引发各种心脑血管疾病。

补充SOD可预防和治疗心血管疾病，预防老年性痴呆。

功效三、增强肝胆功能

氧自由基会引起肝细胞膜伤害，导致肝细胞变性和坏死，破坏肝组织，从而损伤肝脏。SOD能降低血液中的毒素水平，防止肝昏迷，降低血氨，减轻肝负担，改善肝功能。

功效四、预防老年性白内障，提高视力

眼内过多氧自由基，会引起眼内蛋白质改变，同时还会使晶状体血浆膜过氧化，形成不溶性产物聚集在晶状体中间，从而导致白内障。

补充SOD可预防白内障形成，提高视力

功效五、对糖尿病有明显改善作用

糖尿病是一种遗传倾向内分泌代谢性疾病，及时补充SOD，可使受有害自由基控制的胰小岛细胞恢复活力并加速分裂，胰岛素也变得旺盛起来，对预防糖尿病并发症，保护人体分泌胰岛素等起到重要作用。

功效六、防治前列腺炎，调节女性生理期，推迟更年期

SOD具有很强的抗氧化能力，能抑制前列腺素等炎症因子的合成和释放，改善炎症，从而使前列腺恢复健康状态。

SOD还能保护女性内分泌系统，调节女性生理周期、经期不顺，修复胶原系统，推迟更年期。

功效七、提高关节活动能力，防治关节炎

SOD能帮助人体快速恢复体力，明显增加握力，缩短晨僵时间，减轻关节疼痛和肿胀，并降低血沉，改善关节外形，提高关节活动能力，预防骨性关节炎、类风湿性关节炎的发生。

功效八、美白、祛斑、祛皱

氧自由基是色素沉着的罪魁祸首，能作用于人体发生反应，形成色素沉着于肌肤表面，如沉积斑、老年斑、雀斑、黄褐斑及色素沉积症等。

SOD通过有效清除氧自由基，预防色素沉着的同时，清除皮肤中已有的色素沉积物，并增加肌肤的湿润度，使皮肤不绷紧。

功效九、预防肿瘤发生，缓解副作用

自由基引起DNA的氧化、破坏或发生交联改变，使核酸变性等，最终导致基因突变。补充SOD可以预防肿瘤的发生、发展，缓解放疗化疗过程中产生的副作用。

功效十、增强创伤愈合能力

SOD具有超强抗氧化、抗炎症功能，能快速修复受损细胞组织，达到迅速愈合伤口的作用。此外，SOD还在抗辐射、抗疲劳、初期肺气肿改善、防治自身免疫性疾病等方面发挥突出作用。

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